マロ「ばんちゃん、これ」
ばん「あれ?オリーブの塩漬けでちゅね」
マロ「ばんちゃんのオリーブの木の枝に
小さな芽みたいなのが
できていたから、実が取れるのかなと思って」
ばん「でも、オレサマのオリーブの木は1本しかないぞ
オリーブは自家受粉しにくいし、その上
ひと房に10-30輪ぐらい咲いても、そのうち1割ぐらしか結実しないらしいぞ
ところで、このオリーブは、どこでGETしてきたでちゅか?」
マロ「えっ、そっそれは・・・もごもご
それよりも、オリーブには、どんなお花が咲くかチェックしてきまちたよ」
今日はお天気がよかったので
またまた、二子玉川のプロトリーフに
行ってきちゃったでち
店頭のオリーブの木は20%ぐらい
花芽がついていまちた
今まで、オリーブの花芽を見た記憶が、まったくなかったので感動でちゅ
ばんちょうのオリーブは、ネバティロ・ブランコだから
違う品種がほちいな
塩漬けにオススメは、マンザニロかミッション
オイルにオススメは、ルッカかネバティロ・ブランコが日本でも入手しやすいみたいでちゅよ
プロトリーフと同じビルの屋上の
ブッフェ ザ ヴィラのディナーバイキングを
楽しんじゃったでちゅ
そこで、オリーブの塩漬けもありまちたよ
食べてみようっと、かりっ
うっ、まず・・・い・・・パタリ
オリーブって、こんなお味だったんでちゅね、ショック!
オリーブの本で育て方も勉強しまちたよ
オリーブの根は、あまり深くはらなくて
表面に伸びるんだって、3年に1回は植替えたほうが
いいでちゅよ、ばんちょうのオリーブは1年ぐらい前に植えたけど
土の表面から根がみえていたので、植替えまちた
ついでに、苦土石灰も、ちょろっとまいちゃったでち
上手く育ったら、5月上旬から6月上旬に、直径5mmぐらいのお花が咲くんでちゅよ
たのちみでちゅ・・・で、枝についている小さな芽が、
花じゃなくて葉っぱだけだったら、どーしようかなぁ~
ばんちょうはオリーブの本を2冊、もっていまちゅが
↓育て方、剪定、肥料病害虫はこちらの方が詳しいでちゅよ
↓オリーブ農園の写真やレシピ・品種選びはこちらの方が詳しいでちゅよ